Conoce todas las propiedades de la Stevia

1. Principales beneficios de la Stevia natural

• Dulzor sano y sin calorías
  No aporta carbohidratos ni energía significativa.
  No eleva la glucosa en sangre, por lo que es recomendable para diabéticos.
• Índice glucémico cero
• Antioxidante
  Tiene compuestos fenólicos que ayudan a combatir el daño oxidativo.
• Antimicrobiana
  Perfecta para heridas bucales, ayuda también a reducir el riesgo de caries y placa bacteriana en los dientes.
• Efecto saciante y antiinflamatorio

2. Stevias del mercado que tienen alrededor de 1% de Stevia

• Solo contienen la parte dulce de la planta – Rebaudiosido A.
• No contienen sus beneficios.
• Extracción purificada al 95%, lo que hace que sea 300 veces más dulce que el azúcar y tenga que ir acompañada de coayudantes como el eritritol.
• Sabor metálico y color cristalino debido a la extracción.

3. Stevia natural de BIES HOUSE: del campo a tu mesa

Nuestras plantaciones están en La Vera, Cáceres, donde integramos verticalmente la planta en nuestros productos. Cultivamos la Stevia con la máxima calidad, sin pesticidas ni químicos, en condiciones muy similares a su origen, Paraguay.

Controlamos todo el proceso: desde la semilla recogida en otoño, germinación y trasplante en abril, hasta la cosecha tras 10 semanas de cuidados. Posteriormente, la secamos en nuestras instalaciones durante agosto y septiembre.

La cosecha se realiza cuando la planta está en su máximo nivel de rendimiento, tamaño y glicósidos totales, es decir, en su momento más dulce y beneficioso.

Descubre nuestra Stevia perfecta para endulzar tus bebidas y recetas. También puedes disfrutar de nuestros productos directamente endulzados con Stevia natural, sin azúcares añadidos ni edulcorantes… Dulzor sano.