Guía rápida para identificar edulcorantes y endulzantes naturales en alimentos y bebidas light
Quédate con esta guía rápida para saber qué edulcorantes estás tomando en tus alimentos y bebidas “sin azúcar” o “sin calorías”.
Algunos son derivados del azúcar, otros tienen impacto en la glucosa, y otros, aunque naturales, aportan muchas calorías… Aquí te ayudamos a identificarlos de forma clara:
| Edulcorante | Calorías | Ventajas | Inconvenientes |
|---|---|---|---|
| Sirope de arce | 260 kcal / 100 g | Minerales, antioxidantes | Aumenta la glucosa casi como el azúcar |
| Sirope de agave | 310 kcal / 100 g | Índice glucémico bajo | Alto en fructosa → hígado graso |
| Miel | 300 kcal / 100 g | Antioxidantes, más poder endulzante | Impacto glucosa alto, muchas calorías |
| Eritritol | 0,2 kcal / g | No afecta glucosa ni microbiota | Malestar digestivo en exceso |
| Xilitol | 2,4 kcal / g | Previene caries | Problemas digestivos si se abusa |
| Fructosa | 4 kcal / g | Bajo índice glucémico | Puede causar hígado graso si se añade |
| Aspartamo, Sucralosa, Acesulfamo K | 0 kcal | Sin impacto glucémico | Controversia sobre microbiota y metabolismo |
Además de reducir el azúcar, es esencial saber que no todas las alternativas son saludables si se consumen con frecuencia.
Lee las etiquetas. Investiga. Y elige productos que cuiden de verdad tu salud, no solo tus calorías.
¿Y si no hiciera falta leer la letra pequeña?
En BIES HOUSE puedes elegir productos sin azúcares añadidos, sin calorías y sin trampas.
Estamos creando un espacio libre de azúcar y de edulcorantes artificiales, donde todo está endulzado exclusivamente con Stevia natural.
Solo agua y hojas de Stevia.
Porque comer saludable no debería ser difícil, ni caro, ni confuso.