Frappé proteico de café: 20 g de proteína, sin azúcar y listo en 5 minutos
La mayoría de cafés con hielo llevan más azúcar que un postre. Este lleva 20 g de proteína, MCT de calidad y menos de 1 g de azúcar. Y está listo en cinco minutos.
No es solo una receta. Es una alternativa real a los batidos azucarados de café que te dejan pidiendo más a los 90 minutos.
Tres ingredientes BIES, cinco pasos, y una firma nutricional que no esperas de algo tan bueno.
El café con hielo que no te deja tirado
La diferencia no está en el café. Está en lo que le añades.
Un frappé de cafetería estándar lleva entre 30 y 50 g de azúcar. Te activa rápido, te dispara la glucosa, y 90 minutos después estás donde estabas: sin energía, con más antojo.
Cuando combinas cafeína con proteína y grasa de calidad, la curva de energía cambia por completo.
Los MCT: la grasa que activa tu cerebro
Combustible para el cerebro que no depende de la glucosa.
El Café Energy Boost con MCT lleva triglicéridos de cadena media — una grasa que el cuerpo no almacena como grasa corriente.
El hígado los convierte directamente en cetonas. Sin pico de insulina. Sin bajón posterior. Solo energía limpia que dura.
Añade un scoop de proteína de chocolate — suero puro, sin edulcorantes artificiales — y tienes base real para cuatro horas.
Con MCT · Sin azúcar añadido · Cafeína limpia
La receta en cinco pasos
Lo que necesitas para un vaso.
- 1 cucharada de Café Energy Boost BIES
- 1 scoop de proteína de chocolate (30 g)
- 200 ml de leche
- 8-10 cubitos de hielo
- 50 ml de nata
- Stevia BIES al gusto
- Granola de chocolate como topping
Monta 50 ml de nata fría con stevia BIES al gusto. Dos minutos con batidor de mano. Reserva en la nevera.
Tritura 8-10 cubitos de hielo hasta granizado fino. Batidora o procesadora, 30 segundos.
Mezcla en batidora: leche + café Energy Boost + proteína de chocolate hasta que quede homogéneo.
Añade el hielo triturado y mezcla suavemente. También puedes hacerlo todo junto desde el principio.
Sirve en vaso alto, tapa con la nata montada y añade la granola de chocolate como topping.
El toque crunchy que lo hace irresistible
Lo que metes en tu cuerpo
Sin tabla, sin tecnicismos. Lo que importa por vaso, sin nata.
Para comparar: un frappé de cafetería de cadena ronda los 35 g de azúcar y 400 kcal. Sin proteína. Sin fibra. Con crash garantizado a los 90 minutos.
Cuándo encaja en tu día
Sales del gimnasio con las pilas agotadas. Este frappé da los 20 g de proteína que el músculo necesita en los primeros 30 minutos, con el punto de café que ayuda a la recuperación. Frío, cremoso, listo antes de que te duches.
Son las tres de la tarde. El café solo te ha dejado seco y el antojo de dulce empieza. Este frappé corta el ciclo: proteína para la saciedad, MCT para el foco, cero azúcar para no volver a empezar.
Sabe a café con chocolate. Tiene el toque crunchy de la granola. Es cremoso como un postre. Y no tiene azúcar añadido. El capricho que puedes repetir sin pensarlo dos veces.
Un frappé construido para algo más que refrescarte
La receta es simple. Lo que hace es complejo: proteína que sacia, MCT que sostiene, fibra que regula. Sin azúcar. Sin crash. Sin renuncia al sabor.
Consigue los ingredientes para este frappé perfecto para un día especial.